CaJohns

CaJohns Fiery Foods начал свою деятельность в 1996 году. Джон Хард, инженер по противопожарной защите, увлекался острой пищей. Часто ездил на побережье Мексиканского залива и на юго-запад для работы над различными проектами противопожарной защиты. Он влюбился в местную кухню. Сью, его жена, выросла на побережье Миссисипи. Частые визиты к ее родителям привели к многочисленным походам в Новый Орлеан в 60 милях к западу. Там Джон покупал все ингредиенты, необходимые для удовлетворения его острых вкусов.

Это было только начало. Джон открыл CaJohns Fiery Foods и отправился на Fiery Foods Show в Альбукерке, штат Нью-Мексико, чтобы расширить свои розничные продажи. CaJohn мечтал о линии продуктов, сделанных по его рецептам. Он насчитал почти 500 рецептов, которые хотел бы сделать. Это казалось чрезмерным количеством продукта для начинающей компании. Находясь в Нью-Мексико, он встретил упаковщика из Индианы, который разделял его страсть к горячему и острому. Упаковщик сказал ему, что его мечта может стать реальностью, и в 1999 году родилась легенда. В 2002 году CaJohn открыл собственное производство, чтобы лучше контролировать производство своей продукции. В середине 2004 года Джон продал 60-летний бизнес по противопожарной защите, теперь он мог посвятить себя своей страсти.

Линия специальных продуктов питания CaJohn в настоящее время насчитывает более 150 предложений. Сальса, острый соус, соус для барбекю, смеси специй, горчица и многое другое. Каджун, Юго-Западная, Азиатская и Карибская кухни - все представлены. Все натуральные и не содержат консервантов, тщательно приготовлены небольшими партиями и контролируются для обеспечения высокого уровня качества и постоянного вкуса. Используются только лучшие ингредиенты. Фактически, CaJohn собирает свежие чили каждую осень для использования исключительно в своих продуктах. Он отказывается использовать коммерческое перцовое пюре с солью. Это только одна из причин, почему продукты CaJohns очень хорошо зарекомендовали себя на национальном конкурсе, получив более 200 международных, национальных и региональных наград. CaJohn гарантирует удовлетворенность клиентов всеми своими продуктами.