Польза и вред острых перцев
Споров относительно пользы и вреда достаточно много, но, наверное, стоить поверить здравому смыслу и вековому опыту потребления плодов этих растений Мексиканцами, Индийцами, Тайцами и многими другими.
Что есть в острых перцах кроме боли и слез?
Все супер-острые перцы (также как и обычные чили) имеют ряд чудесных свойств благодаря наличию в его составе большого количества капсаицина — это алкалоид, содержащийся в различных видах этих паслёновых. В общем-то это, как раз, та штука, которая заставляет вас плакать, корчить дурацкие морды от боли, выпить всю воду из-под крана, дышать как собака после погони за зайцем. И да! Это полезно! Именно капсаицин благотворно воздействует на наш организм. Ну и все, что нас не убивает – делает нас… более благоразумными.
Острый жгучий перец запросто способен, например, помогать переваривать тяжелую пищу. То есть, если вы используете эту приправу для мяса, то в готовом виде ваше блюдо станет полезнее, и будет содержать меньшее количество вредных жиров и углеводов. Таким образом, человек сможет насладиться вкусом любимого блюда, которое утолит аппетит и при этом ему не придется волноваться из-за лишних калорий. Ведь по различным оценкам острый перец способен уменьшать количество этих калорий почти в 2 раза. На его основе и жиросжигатели делали, но пришел век научной химии, и все перестали слушать лекарей и шаманов и начали кушать цветастые пилюльки.
При употреблении острого обмена веществ в организме улучшается, так как перец активно участвует в этих процессах и тем самым насыщает кровь полезными компонентами. И не стоит забывать, что перец способен справляться с причинами возникновения тромбоза и подобных ему заболеваний.
Вредный перчик!
Как и большинство съедобной растительной пищи, перец не содержит в себе ничего вредного. В нем все только полезное. Просто к нему нужно относиться, как и к другим продуктам, нужно знать меру. Как и от других продуктов от острого стоит воздерживаться в случае различных расстройств и болезней. Красный жгучий перец не будет полезен тем, кто страдает повышенной кислотностью в желудке, сахарным диабетом, болезнями печени, кишечника, а также язвой или гастритом. Вот собственно, и все, что вредом называют.
Пищевая ценность, калорийность красного перца
Низкая калорийность только в «плюс» данному продукту. В 50-ти граммовом стручке всего 20 килокалорий. Так же такой стручок содержит:
• белка — 2 г
• углеводов — 7,3 г
• жиров — 0,45 г
• витамины А, В, С, Е, РР, К
• минералы: железо, кальций, магний, фосфор, цинк, медь и пр.
• стеролы
• кислоты.
Основные свойства, из-за которых во всем мире любят перец:
• Он оказывает обезболивающий эффект. Это связано с тем, что, когда ваши рецепторы «кричат» мозгу, что им больно и они горят, мозг просто выкидывает в организм эндорфины, способ действия которых схож с опиатами. По этой причине его часто рекомендуют к употреблению при наличии зубной, суставной и сердечной боли.
• Оказывает гипотензивное действие. За это так же отвечает капсаицин, он помогает снизить показатели давления.
• Улучшает функциональность ЖКТ. Красный перец препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, полезен в вопросах устранения запоров.
Очень часто встречается информация, что жгучий перец борется с онкозаболеваниями. Мол, капсаицин помогает в устранении раковых клеток. Поэтому систематическое применение красного перца в пищу помогает предупредить развитие онкологии. Но на наш взгляд это происки Британских ученых.
Не ешь перец – не мужик!
Не хуже петрушки и сельдерея воздействует на восстановительную функцию улучшения потенции.
Уровень тестостерона тоже регулирует. Прямо драйвер в вопросах пробуждения в мужчинах смелости, решительности, активности.
Оказывает благотворное влияние на печень, облегчая действие алкоголя на этот орган. Согласитесь, что это очень крутое и важное свойство!
Помогает предотвратить облысение. Многочисленные исследования показывают — перец способствует улучшению состояния волосяных луковиц, стимулируя рост новых волосков. Сейчас вроде даже перечные мази делают для кожи головы, чтобы волосяные луковицы не засыпали.
Ну а 200 грамм перечной настойки в одно мгновение помогут мужчине преодолеть все страхи, стать невероятно привлекательным, неотразимым, ловким и находчивым. Ну и конечно же при этом улучшаются настроение пластика, танцевальные и вокальные способности.
На здоровье!
