О продукции

    Сделать острый соус ума много не надо. Сделать соус супер острым сложнее, но при нынешних технологиях и наличии хорошего сырья это тоже достаточно простая задача. А вот добиться очень высокого уровня жгучести и сделать соус с насыщенным, неповторимым вкусом, да ещё чтобы этот вкус отличался у разных соусов на основе одного и того же перца - задача уже серьёзная, и справиться с не могут далеко не многие. Именно поэтому так много производителей очень острых соусов и именно поэтому очень не многие удостоены нашего внимания. 

    Вся продукция "Hot madness!" выбрана из огромного списка по многим критериям, а не только по их жгучести. В первую очередь соус должен оставаться соусом. В нем должен чувствоваться, вкус остальных ингредиентов, будь то свежий чесночок, лук, базилик, патока или уксус. Такие соусы должны не только выжигать ваши вкусовые рецепторы, они должны придавать новый вкус повседневной еде, а вам незабываемые впечатления от приготовленного блюда. Не стоит забывать так же, что соусы должны служить при готовке не всегда в виде острой начинки, а зачастую в качестве маринадов.